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すみません。。。

ずーっと更新していなくてすみません

パソコンが壊れて修理に出したのが帰ってきたものの、全て初期化されてデータがなくなってしまい、しかもCDを入れることがまた調子が悪くてデジカメをインストールすることができないので写真をアップできずです。。。

また修理に出すのもなぁ~と面倒に思っている間に日が経ってしまいました


パソコンが初期化されて、今までの取り込んでいた写真が色々消えてしまったショックもあって、ブログを書こうという気が全く起きなくなってしまったのも正直な気持ちです。


その他色々あるのですが、ブログに対する気持ちの問題なので心配していただくほどではありません

けどブログをこれからどうするかは未定です。

いっぱいレポしべきものはあったのに申し訳ないです。。


けど今は皆さんのところに行くのも気分が乗らないので、今まで仲良くしていただいていた皆さんにはまたメールをさせていただきたいと思っています。


今までブログに遊びに来てくださった皆さん、ありがとうございました。
簡単な文章で恐縮ですが、ご挨拶とさせていただきます。



メグ
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名古屋パンとお届け物~♪

色々終わったー!と言いつつあんまりみなさんのとこに遊びにいけてなくてすみません。。。
実は先日パソコンが故障してしまって・・・今修理にどれくらいかかるか見積もってもらっている状態です
データが全部無くなる可能性があるので、パソコンに移してデジカメに入っていたのは消してしまった写真がなくなってしまうかもしれません。。。ショック。。。。
今使ってなかったパソコンを出してきてつないでいるのでやりづらい~!
一応ネットはつなげる状態ですが、またちょっと更新がストップするかもしれません。。。
修理に出す前に編集しかけてた記事だけとりあえずアップしておきます


今日はまたまたキノちゃんに送ってもらった名古屋パン♪
Meisterかきぬまs Backstube
石窯で焼かれるパンって聞くだけでなんだか美味しそうな気がしちゃいます


じゃがいもフォカッチャ
2009_01290022.jpg
大きいフォカッチャ!お野菜入りのパン大好きだから嬉しいよ~!
トッピングのパルメザンが美味しそう
2009_01290023.jpg
わー!焼き戻すとさくっとして中はもっちもちーーー!
じゃがいもの甘みがして美味しいよぉ~!上のチーズが香ばしくて少し塩気をプラスしてて大好きな味やぁ♪
じゃがいもの塊も入っててほんとにじゃがいもが練りこまれてるのが分かるのも嬉しいです!
カットしてお食事と一緒に食べたい感じ美味しかったぁ♪



クロッカン
2009_01240010.jpg
クロッカンって実は初めて食べます!俵型でなんだか可愛い♪
2009_01240012.jpg
クロッカンってデニッシュ生地でいいのかな?!ザクザクっとしてるんやけど、中はじゅんわりとした食感で美味しい~!上の方はしっとりしてるんですが、下はサクサク、中には胡桃も混ざってるからコリコリとした食感もあって、色んな食感が楽しいです♪
甘いのかな~って思ってたけど、思ったより甘くなくてあっさり!今まであんまり興味を示してなかったんやけど、他のお店のクロッカンも食べてみたいなー



石窯スコーン
2009_02040024.jpg
大好きなスコーン嬉しい!サイズは大きくもなく小さくもなくなちょうどよいサイズです~♪
紅茶葉が入っているみたいで温めるとほのかに紅茶の香り!
食べるともっと紅茶の風味で美味しい~!サクっとしてて中はしっとりほろって感じかな好き好き~!
外のサクっと感が強いのが特徴かも!甘さ控えめでとっても好みなスコーンでした



そして、数日前にきゃらめるぷりんちゃんからめっちゃテンションの上がる手作り便が届きました!!!
2009_02040016.jpg
めーっちゃ沢山の美味しそうな手作りに目がになっちゃう~!
沢山で冷凍庫がギリギリだったので、早速いただいちゃったシフォンをレポ♪


コーヒーシフォン
2009_02040018.jpg
ラップを外すとめーっちゃコーヒーの良い香り!!!そしてこのキメの細かい美しいシフォンにほれぼれだよ~!
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ふわっふわのふわっふわなシフォン~~!!!私もシフォン作ったことあるけど、全然違う!!!今まで私が作ったものはなんだたんだろうってくらい美味しい~~~~!!
ほんとに口の中でしゅわしゅわ溶けちゃいます!!もープロだね!!
一発目からかなり衝撃を受けてしまいました


メープルシフォン
2009_02040020.jpg
こちらはさらにキメが細か~い!
メープルの香りがすごく良くて、食べてみるとまさにホットケーキの味!!!
幸せになれちゃう味です~~
ふわふわなんだけどしっとり感もあってめちゃめちゃ美味しいよぉ!!大好きな食感~~!
大きいけど軽いからパクパクいけちゃいました

きゃらめるぷりんちゃんの手作り、美味しいとは聞いてたけど、ほんとにレベルの高さにびっくり!!
これから他の手作りもいただくのが楽しみです♪

キノちゃん、きゃらめるぷりんちゃんご馳走さまでした

キノちゃん手作り♪

この間送ってもらったキノちゃんの手作り便♪
初めていただくキノちゃんの手作り作品はキノちゃんの雰囲気を表すような可愛いものばかりなんです~!


アップルWレーズン
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全粒粉30%入りの生地にレーズン2種と黒糖で煮たリンゴ巻き込み♪
ぷっくりしててめちゃ可愛いです
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カットすると具沢山ぶりにびっくり!
大好きな全粒粉生地は香ばしくてむっちり~!しっかり詰まった感じがめちゃ好みです!!
ほんとに具沢山で贅沢~!黒糖で煮たというリンゴがすご~い濃厚な甘みで美味しい~!
リンゴのシャキシャキ感も残ってる♪
具沢山ベーグル幸せだぁ~!アップルパイを食べてるかのような気分になれちゃうベーグルでした


リンゴ栗キャラメルチョコ
2009_01240013.jpg
プレーン生地に蜜リンゴ、栗、キャラメルチョコ巻き込み♪
こちらもぷっくりでしっかり焼き色がついてて美味しそうだよぉ!
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キメが細かい生地が美味しそうですねー!
皮がバリっとしてて中はむちむち!全粒粉生地よりももちもち感が強くてこっちも美味しい~!
2009_01240015.jpg
温めると蜜リンゴがトロっとなってウマウマ~!蜜リンゴをベーグルに入れるとこんな食感になるんだ?!と新発見でしたほくっとした栗と食感の違いも楽しいし、キャラメルチョコがほんとにアクセントになってる!時々香るキャラメルが良い感じです~!
キノちゃんベーグル早速ファンになっちゃったよ~!


コーヒーホワイト苺のスコーン
2009_01300001.jpg
酵母スコーンもいただきました♪酵母スコーン大好きだから嬉しいな!
このスコーン2色生地なの!すごい~
ホワイトチョコ入りの生地とコーヒー生地の2色にドライ苺をサンド!ってめちゃ美味しそうな説明書きにわくわくしちゃいました!
2009_01300005.jpg
ぱかっと2つに割れちゃったんですが、可愛い苺がコンニチハ♪
コーヒー生地はしっかり苦味が利いてて、ホワイトチョコ入り生地は甘いからバランスが良い~!
しっとりした生地はちょっとねっちり感もあって好き好き~
コーヒーと苺の組み合わせは初めてだったけど、ホワイトチョコで三位一体になってる感じ♪
可愛らしいスコーンに幸せ気分になっちゃいました


ごま小豆スコーン
2009_01300003.jpg
こちらはリンゴ酵母のスコーン!リンゴ酵母ってほんとにリンゴの香りがする!!
甘い香りがします~!
こちらは上のよりザクザク感があるんだけど、中はしっとり♪やっぱり酵母スコーン美味しい~!
ごまがたーっぷりでごま好きには嬉しいし、小豆は炊いたもの??ホクホクしてて美味しかった~!


キノちゃんの手作り、どれも美味しいよ~!
まだベーグルが残っているので、またレポしたいと思います♪
キノちゃん美味しい手作りをご馳走様でした

ぱぴぱん♪

皆さんブログ更新して早速のコメントありがとうございました!!
こんなに沢山コメントいただけるとは思ってなかったので嬉しかったです
こんなつまらないブログですが、改めてこれからもよろしくお願いします!

今日はこの間キノちゃんが送ってくれた名古屋のパン屋さんのパンをレポしたいと思います!
名古屋のパンは色んなブログで見る事はあったけど、いただくのは初めて!
キノちゃんが色んなお店のパンを入れてくれたので、めっちゃ嬉しかったです~~☆
その中でも気になってたぱぴぱん
お店の名前が可愛いですよね!


かぼちゃパイ
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大好きなかぼちゃ~~!こういうパンって自分ではあんまり買わないから嬉しいな♪
2009_01240018.jpg
めっちゃキレイな黄色のかぼちゃフィリングにテンション上がっちゃいました
焼き戻すとサクサクほろほろ~~の生地が美味しい~!すごく繊細な感じで、バターの香りはするけど全然重たくないんです!
中のかぼちゃフィリングも甘すぎなくて優しい甘さ!かぼちゃの皮まで入ってるのも魅力的やし、かぼちゃ本来の甘みですっごい好みです~!
シナモンがアクセントになってて美味しい~
デニッシュとかパイとかも美味しいなぁってハマりそうかも。。。


あんずクルミレーズン
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めっちゃ大きいパンで箱を開けた時はびっくり!
でもめっちゃおいしそうなバゲットにウキウキ!しかも杏とくるみとレーズン入りなんてさらにワクワク!
バゲットにこんな色々入ってるなんて珍しいですよね!
2009_01240021.jpg
大きめな具がごろごろ~なんです♪
2009_01240022.jpg
しっかり水分補給して焼き戻すと皮はバリバリ!!中はむっち~り!!
美味しい~!生地も粉の味がしっかり感じられて、甘みとクラストの香ばしさがなんともいえません~!
杏の甘酸っぱさにクルミのコリコリ、レーズンの甘さ!決して凝ってないんやけど、こういうシンプルで素材の味がしっかり感じられるのいいなぁ~!
クリチやバターと食べても美味しそうと思いつつ全部そのままむしゃむしゃたべちゃいました


ソーダブレッド
2009_01290013.jpg

ソーダブレッド大好き~!やけどあんまり売ってるのを見ないから嬉しいな♪
これずごく大きいんです!手の大きい私のこぶしくらいの大きさがありました!!
もそもそするんやけど、あんまり喉につまるような感じじゃなくて、美味しい~!
さくさくもろもろって感じかな?
レーズンとくるみが入ってて、これも生地がシンプルrであんまり甘くないから素材同士が引き立てあう感じ♪これまた食べたいなぁ~!
ソーダブレッドってスコーンより軽めの食感でヘルシーそうな気がする!
作ってみたいなぁと計画中であります


はじめましてのぱぴぱん!
どれもとっても美味しかったぁ~!人気があるのが分かります!
お店にも行ってみたくなっちゃいました♪

キノちゃん美味しいパンをありがとう~

美味しいキノちゃんの手作りもまたレポしますね♪

ただいまです!

ご無沙汰していました!!
皆さん覚えていてくださっているかなぁ~と不安ではありますが、BB探食日記再開したいと思います

最近の私といえば、大学の後期の授業が終わって、音楽療法士の資格試験も終わって、卒論もほぼ終わってあとは30日の提出日を待つのみになりました!!
やることが沢山あってほんまに焦ってたけど、色んなことが次々と終わっていくとその度に寂しさを感じてしまいます。。

けどあと残り少ない大学生活は楽しむのみなので、楽しいことを沢山して心残りのないようにしたいと思います!


気分屋さんなので更新したりしなかったりかもしれませんが、ぼちぼち載せたいものをのせてくブログにしたいと思います。
ブログお休みしていた間もパンは沢山食べてたけど、写真を撮るということをしていなかったので、記事を書くにもなんだか勝手が分からなくなってしまっています~(笑)


相変らずなメグですが、また皆さん仲良くしていただけたら嬉しいです!
またまたよろしくお願いします



そして復活第一号の記事は、久々のデートレポにしちゃいたいと思います
デートのお相手はブーリンさん
私も去年の11月に行われたパンの会に参加させていただいたので、お会いするのは2回目。
でもデートは初めてでした~!

アッシュで待ち合わせをして、向かうは2人とも気になっていた、
クレープリーアルション
ガレットが魅力的で、色んなとこでレポ見ててずっと行ってみたかったんです♪
せっかくだからガレットもクレープもどっちも食べれるランチのセットにしました!

まず出てきたのは人参と南瓜のポタージュ!
2009_01240023.jpg
この日は雪が降って寒かったので暖かいスープが嬉しかった~!
人参はあんまり感じなくて南瓜の甘みが強いスープで美味しかったです!

お口直しに…と出されるピクルス。
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酸っぱすぎず食べやすい!ほんと良いお口直しになります~

日替わりのガレット~
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おしゃべりに夢中でメニューの名前控えてくるの忘れちゃったんですが、
ツナとポテトのガレットにアンチョビソースだったかな??
ガレットがサクパリっとした食感でめちゃ香ばしい!
中には卵も入ってくるんですが、半熟だったら嬉しいのになーという感じ
けど中のポテトのお味は好きでした!


そしてこちらが日替わりのクレープ♪
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またまた名前は分からないんですが、チョコのムースとバニラのジェラートにアングレーズソースとベリーのソースだったと思います~
2009_01240031.jpg
ジェラートが溶けちゃってますが、クレープが熱々の証拠ですよね♪
このクレープがもっちもちでめっちゃ美味しかった~!
ナイフを入れただけでもちもちなのが分かるし、生地だけ食べてももちゅもちゅ美味しいんです!
アングレーズソースってのはカスタードっぽいソースなんですが、バニラジェラートとともに溶けてよく分からず
けど、ムースもジェラートも美味しくって、甘いんだけどベリーのソースが引き締めてくれてる感じ
これは美味しい~ってブーリンさんと感動しながら食べました♪

これにドリンクがついて1380円だったかな?!
ガレットもクレープもどっちも食べきれるかな~と思ってたけど、余裕でしたぁ
どっちもたのしめてこれはお得です~!

私はこの後用事があって、あんまりのんびりはしてられなかったのですが、沢山お話できて楽しかった~♪
ブーリンさんとは食べ物だけじゃなく、鞄のブランドまで!好きなものが一緒だったりでお話しててとっても楽しい!是非またデートして下さいねー


そしてアッシュで買ったサンドを帰って食べました!
デートの後の用事に付き合ってくれたお母さんにもあげようと思って、お母さんの好きそうなサンドを♪
…っと思ってたら、これワインに合いそうやからパパにもあげてって結局3等分にして食べました(涙)
2009_01240034.jpg
これまた商品名の控える前にプレートを下げられちゃって名前が分かりまセン。。
けど、豚のリエットかな?とドライいちじくのサンドです♪
2009_01240035.jpg
分かるかな~?粒マスタードと、下の白いのはバターでした!
豚とフルーツって合うし、下に入っていたバターが塩気と旨みを引き立てててめっちゃ美味しい~!
全然くどくなくて以外にもさっぱり食べれちゃいました!

やっぱりアッシュは美味しいなぁ~!
今年に入ってもう2回も行っちゃってます♪
あ、実はアッシュの今年初のお客さんは私です!(笑)
初売りの日張り切って早く着きすぎちゃっただけですが…


改めて皆さんまたこれからもよろしくお願いしまーす!


メグ
プロフィール

magelbagel

Author:magelbagel
ベーグルやパンを食べる事、作る事どっちも大好き♪
でもダイエットも忘れちゃイカン!関西在住の大学生です。
10㎝ヒールでパン屋巡りしちゃいます(笑)

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