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嬉しい再会♪

またまた少しご無沙汰してしまいました
学校が始まってほんとやる事が沢山あってなかなかブログにまで手が回りません。。
でもブログやめちゃうのはやっぱり寂しいので、週1回更新できるかどうか…って感じになるかもしれませんが細々と続けたいと思います
なので思い出したときにでも覗いてくださったら嬉しいです~
でもでも毎日パン生活は変わらないので♪


一昨日は久々のパン友さんとのデートでした~
akiさんが関西に来られていたので、午前中学校あったけどダッシュで大阪へ♪
ランチしようとお約束していたのに、私が到着できたのは13時半前遅くなっちゃってすみません~!

ランチの場所はめっちゃ久々のタケウチ
金曜日は日替わりのサンドがベーグルなので、それを狙っていたのですが、私が着いたのが遅かったので日替わりサンドはもう終了ますます申し訳なかったです~~
なので、2人共クロックムッシュのランチにしました!
2008_10050016.jpg
クロックムッシュって実は初めて食べるかも?!
出てくるのに結構時間がかかったけど、上に乗ってるチーズがじゅわじゅわでめちゃ美味しそうーー!!
2008_10050017.jpg
パンの耳の部分が切りにくかったけど頑張ってナイフとフォークで食べました!
ホワイトソースとロースハムが挟まっていて上にチーズ♪上のチーズもとろとろ、中のホワイトソースもとろとろでめっちゃ美味しい~!ホワイトソースには微塵切りの玉ねぎ入りかな?甘みがあって美味しいです~!
チーズたっぷりだからパンのグラタンみたい~
日替わりのサンドがなかったのは残念だったけど、これもめちゃ美味しかったので満足でした

今回は可愛い可愛いなっちちゃんがいなくて寂しかったけど、ゆーっくりたっぷりお話できて楽しかった~!好きなパン屋さんやケーキの話、手作りの話や、結婚するならこんな人がいい!とかいう話まで
タケウチのカフェののーんびりした雰囲気の中でゆっくりお話できて久々に癒されました~♪
お土産もいただいてありがとうございました!

私が東京に行った時にお会いしたのが1ヶ月ほど前なのですが、こんなにsぐまたお会いできるとは思ってなくて嬉しかったです♪
また今度は私が東京かな?!行ったらデートしてくださいね~


その後お別れして私は研修先に忘れた傘を取りに心斎橋へ!
1駅なので歩いて行きました~!そのついでに気になっていたお店にも寄り道♪
四ツ橋にあるカフェ、Roomです
2008_10050020.jpg
ここに毎週月曜日と金曜日、ブランジェリーNicoのベーグルが売られているのです♪
夕方だから売り切れ覚悟で行ったのですが、結構沢山残っていてラッキー!
でも今また冷凍庫がいっぱいなのでお試しに1コだけ買ってきました~


栗ゴマベーグル
2008_10050022.jpg
他にも私好みのフレーバーが沢山あったけど、秋限定ということでこれに決定!
ぷっくりしてて大きめなベーグルです~♪天然酵母使用のベーグルだそうなのでわくわく~!
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黒ごま入りの生地に自家製の栗の渋皮煮入り~♪
2008_10050025.jpg
軽そうな見た目だけど、焼き戻すともっちもち~!皮はパリッと軽めな食感かな?マジパンのベーグルに似てるって聞いていたのですが、確かに似てるかも~!マジパンより少しハードで弾力がある感じかな?!
具は少なくないけど多くもない感じそして甘い渋皮煮を想像していたんですが、あんまり甘くない~!栗の味はしっかりするけど、ベーグルの具にするならもう少し甘い方がいいかな~…なんてちょっと辛口になっちゃいましたが、美味しかったですよ~!
ちょっと行きにくい所にあるけど、今度はもっと色んな種類ゲットしに行きたいです~♪


最近かなーり憂鬱な気分になっちゃうことが多いんですが、リフレッシュすることができた1日でした~!
akiさんお声かけていただいてありがとうございましたまた次お会いできる日を楽しみにしてますね~♪
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美味しいベーグル♪ともよちゃん♪

お久しぶりです~~
皆さんコメント沢山くださってありがとうございます!
ほんと毎日やらなくちゃいけないことに追われてる日々ですが、ぼちぼーち更新はしていきたいと思います
これからもっと忙しくなるのかな~と思うと憂鬱ですが、ここまで頑張ってきた大学生活!
もう少し頑張りまーす!

さてさて、めちゃめちゃレポが遅くなってしまったのですが、京都デートでいただいたともよちゃんの手作り♪めちゃ美味しくてなかなか最後の1つに手が出せなかったのですが、全部いただいちゃいました~!
レポがすごーく遅くなっちゃってごめんね

ミルフィーユ
2008_09140024.jpg
自分でもミルフィーユ作ったことあるけど、ともよちゃんのすごーく食べてみたかったの~!
しかもオレオ入り!!!ライ麦20%生地にオレオとドライフルーツ、クリチ入り♪キレイな層になっててめちゃ美味しそう!
2008_09140027.jpg
私のミルフィーユはライ麦生地がパサってしまうんですが、ともよちゃんのはしっとり美味しい~!しかもクラストはバリッとしててめちゃ美味しいよ~!
しかもフィリングの組み合わせも最高~!ドライフルーツはレーズンやら色々入ってるから色んな味が出てきて愉しいし、クリチの爽やかさとオレオの風味が合う~!めっちゃいいよ~!この組み合わせ
なんだか可愛いミルフィーユですよね~私も今度はオレオ入りで作ってみたいな♪


お芋チーズベーグル
2008_09260022.jpg
これともよちゃんの手作りレポで見てとっても食べてみたかったんです!
黒ごま生地の中には~…なんと大学芋が入ってるんですよ~!大学芋って大好きそれをベーグルに入れちゃう発想がすごいですよね~!
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切ってみてさらに大興奮!本当にごろんと芋がっっ!!!(笑)
クラストがバリッとしてて食感が良いベーグルの中にほくほくのお芋!美味しい~!普通にさつまいもじゃなくて大学芋だから揚げてあって飴が絡んでるのですごくしっかりした味が美味しい~!
たっぷり巻き込まれてる大学芋がむにっと出てきて嬉しくなちゃいます~!
2008_09260027.jpg
そしてともよちゃんベーグルはむっちむち!この食感が好きなんだな~
黒ごま生地がすごく香ばしくてまさに大学芋!でボリューミーなベーグルに大満足でした~!


焼き豚ベーグル
2008_10050002.jpg
すっごく気になってたこのベーグル!ブラックペッパー入りの生地で焼き豚とチーズが巻き込まれてるんですよ~!グルメ~!しかもこのぷっくり感がめちゃ美味しそうですよね!
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食べかけ写真でちょっと汚いですが、焼き豚がめちゃたっぷり~~~!なのが分かりますかね?チーズは流れ出ちゃったみたいやけど、しっかり風味はあって濃厚な味わい!
生地もむっちむちで美味しいよ~!!
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そしてこの皮バリ!!ともよちゃnベーグルはクラストが厚めでばりばりで大好き~!
どうしたらこんなしっかりしたクラストになるんだろ?!ブラックペッパー生地もちょうど良いブラックペッパー具合で、全体をしっかり引き締めてます!
これはきっと男の人も喜んで食べるだろうなぁともよちゃんのダーリンが羨ましくなっちゃいました♪


ともよちゃんの手作りはどれもほんと美味しい~!
食べて満足感が高いのばかりなのはほんとさすがです!!
また食べさせてもらえたら嬉しいな~♪美味しい手作りをご馳走様でした
プロフィール

Author:magelbagel
ベーグルやパンを食べる事、作る事どっちも大好き♪
でもダイエットも忘れちゃイカン!関西在住の大学生です。
10㎝ヒールでパン屋巡りしちゃいます(笑)

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